Trucs et Conseils
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Le déjeuner au lit parfait

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Préparer un déjeuner au lit à quelqu'un que l'on apprécie, c'est comme lui offrir un cadeau. Il vaut donc la peine de multiplier les petites attentions afin de bien emballer...

Le radicchio

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On adore cette variété de chicorée pour son rouge contrastant avec la verdure, mais aussi pour son goût typé semblable à l'endive. En raison de sa saveur légèrement amère et...

Le bon chocolat pour la fondue au chocolat

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En matière de chocolat, n'entre pas qui veut dans la fondue. En fait, optez pour un chocolat de meilleure qualité qui contient de la pâte et du beurre de cacao....

Qu'est-ce que les bocconcinis?

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Ces petites boules de mozzarella à la pâte souple sont parfaites pour composer des bouchées express, chaudes ou froides. En compagnie du basilic et des mini-tomates, les bocconcinis forment de...

Quelle huile pour un choix santé?

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Certes, le type de matières grasses importe autant que la quantité consommée. Sur ce point, on peut aisément départager les bons gras des mauvais en les classifiant selon leur consistance...

Ordre d'introduction des aliments pour bébé

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De six à douze mois, l'enfant exécute ses premiers pas vers l'assiette des grands. Il vit alors la période de croissance et de développement la plus importante de sa vie....

Qu'est-ce que le vivaneau?

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Le vivaneau figure parmi les poissons les plus maigres. Plusieurs supermarchés le proposent entier et évidé, ce qui équivaut à une ou deux portions. On le retrouve également en filets...

Les vertus du chocolat

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Divin pour nos papilles, on déguste souvent le chocolat avec un brin de culpabilité, mais à notre insu, il renferme plein de vertus. En effet, consommé dans sa version noire,...

Ingrédients utiles pour faire des sushis

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Cette photo réunit les ingrédients indissociables pour apprêter les sushis et s'en régaler. De gauche à droite : le riz à sushis, plus collant que les autres, forme des rouleaux...

Qu'est-ce que le pangasius?

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Ce poisson en provenance du Vietnam et vendu en filets connaît de plus en plus de succès au Québec. Pas étonnant, car sa chair blanche, mi-ferme et sans arêtes se...

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