Étape par étape
Classer les résultats : Alphabétique | Date d'ajout | Popularité | Appréciation

Comment faire une omelette savoureuse?

0/5 | 0 vote

Une omelette à la texture légère s'obtient en cuisinant des portions individuelles plutôt qu'une seule grosse omelette comptant six oeufs. Pour une omelette d'un à trois oeufs, optez pour une...

Réaliser un bouquet de fruits

0/5 | 0 vote

Cette présentation de fruits n'a pas son pareil pour décorer la table. D'ailleurs, quelle idée originale de remplacer le classique bouquet de fleurs par cet arrangement de fruits! Ce concept...

Réaliser une polenta croustillante

0/5 | 0 vote

Ici, la polenta se présente sous un nouveau jour avec un extérieur bien croquant et un centre moelleux. Pour varier, proposez cette polenta chaude ou froide, en antipasti ou en...

Préparer la pâte à chou

5/5 | 1 vote

Ils sont choux comme tout ces petits choux que l'on nomme aussi profiteroles. Pour confectionner leur pâte à la texture redoutablement appétissante, suivez les conseils du chef.

Comment préparer des gaufres maison

3/5 | 1 vote

Pour que vos gaufres ressemblent à celles du resto, il vous faut absolument un gaufrier. Sur le marché, il en existe pour tous les budgets et tous les besoins (cuisson...

Confectionner des egg rolls

0/5 | 0 vote

Faire ses propres egg rolls dans la préparation d'un repas à l'asiatique est fort simple. Essayez notre recette au crabe et légumes.

Préparer une fondue Suisse

0/5 | 0 vote

Bien sûr, il faut du fromage, du vin blanc, de l'ail et du pain croustillant. À cela s'ajoutent la fécule de maïs et le kirsch pour parvenir à la consistance...

Comment nettoyer les poireaux?

4/5 | 1 vote

Le poireau peut aisément prendre le relais de l'oignon dans les recettes. Son goût plus doux et différent amène une note agréable en bouche. Un seul hic : le poireau...

Comment réussir une purée de pommes de terre parfaite?

5/5 | 1 vote

Tout est dans la texture, car la purée trop collante est vraiment décevante. Il importe de démarrer la cuisson à l'eau froide et de bien égoutter les pommes de terre...

Comment glacer un gâteau étagé

4/5 | 1 vote

Pour un joli gâteau vite préparé, faites cuire deux gâteaux ronds que vous trancherez en deux. En garnissant chaque étage de glaçage, vous obtiendrez des pointes de gâteau du plus...

• «
• 01
• 02
• 03
• 04
• »