Mot-clé : Salade
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Salade d'endives aux noix et feta

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Les endives remplacent la laitue dans cette savoureuse salade qui se révèle hautement nourrissante avec les noix, le fromage et les légumes variés qu'elle contient.

Fruits d'automne mijotés à l'érable

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Cette salade de fruits est totalement sublime. Elle se savoure chaude ou froide, au dessert ou au déjeuner.

Salsa à la menthe

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Cette salsa aux concombres, olives et céleris rehaussée de feuilles de menthe est une véritable recette fraîcheur!

Mayonnaise maison

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Rien ne vaut une mayonnaise maison! Toutes les raisons seront bonnes pour la mettre le plus souvent possible au menu!

Coupe fruitée aux trois agrumes

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Cette salade de fruits est composée de suprêmes d'orange, de pamplemousse rose et de clémentine. Les grains croustillants de la grenade ajoutent de la couleur à ce dessert rafraîchissant.

Farfalles et goberge en salade

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Les pâtes prennent ici le relais de la laitue pour offrir une savoureuse salade froide. La goberge est l'ingrédient clé de cette recette et il nous rappelle les saveurs de...

Salade de fruits au Pineau

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Les amateurs de Pineau des Charentes apprécieront ce dessert frais. Il tire toute sa saveur de la longue macération des fruits dans cette boisson alcoolisée qu'on a aromatisée à la...

Perles de melons au muscat

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Voilà une réunion de melons qui a tout pour plaire! Garnie de zestes d'orange confits et arrosée de vin de muscat, cette salade de fruits est délicieusement fraîche et parfumée.

Salade de fruits exotiques

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Pitahaya, carambole, litchi, figue… Voilà des fruits qui n'ont pas l'habitude de se retrouver dans nos assiettes! Mélangés à des fruits exotiques mieux connus comme la mangue et l'ananas, ils...

Salade de petits fruits à la liqueur de cassis

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Fraises, framboises, mures et bleuets sont les vedettes de ce dessert santé et simple à réaliser. Rehaussée de liqueur de cassis, de gelée de groseilles et de quelques feuilles de...

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