À l'italienne si, si, si !

Prix : 9,95 $

Oui, il y a les pastas et les pizzas. Et il y a plus avec l´osso buco, le risotto aux fruits de mer, le poulet cacciatore, le veau au marsala, la polenta, etc. Car du haut de la botte jusqu´au talon, l´Italie dévoile une cuisine variée, colorée, savoureuse et généreuse, à l´image de son peuple.

Ce guide vous invite à parcourir l´Italie gourmande à travers 50 succulentes recettes. Dès le départ, le désir et le plaisir de bien manger s´affirment avec les antipasti et les soupes. Suivent quelques mets classiques, des plats rapido presto pour tous les jours, des idées de pâtes, de pizzas et d´accompagnements. Puis, les divins dolci proposent une fin heureuse.

Goûtez l´Italie !

50 régals gourmands
Mmmm... Mamma mia! Des pizzas maison

Table des matières

Cucina et plaisirs
La cuisine italienne est vraiment synonyme de plaisir et de désir de bien manger. Partez en balade sur les routes de l´Italie gourmande.

Antipasti et soupes
Irrésistibles amuse-gueules et appétissantes soupes à l´italienne, voilà un premier service pour taquiner le palais et mettre en appétit.

Comme en Italie
Ces mets s´inscrivent parmi les incontournables de la cuisine italienne : osso buco, veau au marsala ou parmigiana, risotto, etc. Pas de doute, vos papilles seront séduites.

Rapido presto !
Pour la semaine, des mets qui se cuisinent rapidement, mais qui ne font aucun compromis sur le bon goût. Vous aurez même envie de les servir le weekend !

Passion pastas
Les pâtes, on adore ! Découvrez de délicieuses idées pour cuisiner différemment les pastas que vous aimez tant.

Viva la pizza !
Aux tomates épicées, aux fruits de mer, aux poivrons grillés ou sur une pâte maison : qui n´aime pas la pizza ? Cinq idées pour vous en régaler.

Complément parfait
En quête d´idées d´accompagnement ? Essayez les légumes grillés ou en caponata, la polenta crémeuse ou croustillante, les gnocchis maison ou la salade César.

Dolce, dolce !
Avec les desserts italiens, le moment est si doux. Tiramisu, panna cotta, biscottis, granité et autres douceurs à savourer.

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