Bouchées cocktail
Prix : 9,95 $
Avec la tendance du finger food et des cocktails dînatoires, l´apéro a changé de fuseau horaire. Désormais, les bouchées cocktail rivalisent d´originalité tant dans la présentation que dans le choix des ingrédients. Découvrez dans ce guide des recettes de hors-d´oeuvre chauds et froids qui secouent les conventions.
Des canapés aux mini-desserts, ce guide vous dévoile une foule de recettes alléchantes, idées de présentation incluses. De plus, apprenez tout sur l´organisation d´un cocktail dînatoire qui a du punch et cuisinez à l´avance en suivant les conseils du chef. Le soir venu, il ne vous restera plus qu´à profiter de la présence de vos invités.
Joyeux cocktail !
- Grâce à nos judicieux conseils, cuisinez à l'avance et restez zen !
- 50 recettes vites faites
- Quelle bonne idée! Recevoir avec un menu 100% petites bouchées
Table des matières
Avec les doigts !
Avec la popularité des cocktails dînatoires, la tendance est au finger food. Découvrez des idées de bouchées, des astuces et des conseils pour réussir l´organisation d´un cocktail dînatoire.
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Canapés à croquer
Sur du pain, une mini-crêpe, une tortilla, de la pâte à pizza ou à wonton grillée, les canapés se déclinent délicieusement pour le bonheur des gourmands.
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Bouchées chics
Voilà des bouchées qui vont certes attirer les projecteurs sur elles. Festives, appétissantes et raffinées, elles sont belles à croquer !
Bouchées éclair
Le temps de le dire, ces bouchées s´alignent sur les plateaux. Et même si elles se cuisinent en moins de 15 minutes, rien ne le laisse deviner.
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Craquantes et croustillantes
Une enveloppe croustillante, un coeur plein de saveurs et d´arômes ; dégustez des bouchées qui savent éveiller les sens.
Top 10 du magazine
- Sucre à la crème irrésistible à l'érable
- Canapés au fromage et bacon
- Bouchées aux olives
- Boulettes croquantes de riz aux crevettes
- Mini-pitas au brie, canneberges et noix
- Saucisses miel et ail
- Spirales au jambon, gruyère et tomates séchées
- Canapés aux pommes et Migneron
- Crevettes coco
- Bouchées au thon et fromage
Titres disponibles
Autres titres disponibles dans cette collection :
- À l'asiatique simplement
- À l'avance
- À l'italienne si, si, si !
- Asiatique
- Avec des produits d'érable
- Avec du vin et du porto
- Avec le fromage
- Avec les petits fruits
- Barbecue nouveau
- Barbecue plein d'idées
- Biologique
- Boîtes à lunch
- Boîtes à lunch réinventées
- Chocolat
- Déjeuners et brunchs
- Déjeuners gourmands
- Délices d'été et barbecue
- Des amuse-gueules
- Des brochettes
- Des fondues et des raclettes
- Des pâtes
- Des pizzas
- Desserts irrésistibles
- Fondues et raclettes
- Fruits de mer quatre saisons
- L'automne à table
- Le porc à son meilleur
- Les fondues et raclettes
- Les fruits de mer
- Les poissons
- Pâtes et pizzas
- Petits plats à petit prix
- Plats au four tout-en-un
- Plats mijotés
- Plats mijotés de tous les jours
- Poisson si simple, si bon
- Poissons au menu
- Poulet et volailles
- Pour les enfants
- Pour les Fêtes
- Pour mon coeur
- Salades et vinaigrettes
- Salades fraîcheur
- Sauces, salsas et trempettes
- Soupers express
- Soupes et potages
- Spécial 100e numéro
- Sur le barbecue