Avec des produits d'érable

Prix : 9,95 $

Ah! Cet inoubliable goût d'érable! Qui n'est pas nourri de souvenirs merveilleux de cabane à sucre? La saveur unique des produits d'érable nous enchante depuis notre tendre enfance. Le délicieux sirop permet d'apprêter de succuluents plats, et ce, en toutes saisons. D'autant que ce nectar ne se trouve plus uniquement au printemps, mais à longueur d'année!

De la première à la dernière page, ce guide fait honneur à cet excellent produit de notre terroir. Des mets reflétant la cuisine nouvelle aux recettes traditionnelles de nos grands-mères, vous trouverez une foule d'idées pour vous regaler.

Et maintenant, à table!

Table des matières

De l´érable à votre table Notre terroir est généreux.
Les produits d´érable le prouvent bien. De la fabrication à la consommation de ces denrées, cette section vous livre une foule d´informations.

Entrées et potages parfumés
Le goût de l´érable aromatise à ravir les entrées et les potages. Constatez-le en essayant les recettes proposées.

Viandes et volailles
Porc, boeuf, dinde, poulet, veau et agneau se conjuguent à l´érable pour composer des mets délectables.

Poissons et fruits de mer
Ces recettes vous invitent à user d´audace en combinant les produits de l´érable et de la mer.

Les légumes... autrement
Les délices de l´érable et du potager font bon ménage. Savourez cette union heureuse.

Salades et vinaigrettes
Avez-vous déjà dégusté une salade agrémentée de sirop d´érable ? Non ! Il n´est jamais trop tard pour bien faire.

Menu de brunch
Recevoir parents et amis pour un brunch, quelle bonne idée ! Encore plus quand on peut s´inspirer de recettes appétissantes afin de transformer l´événement en réel succès.

Comme à la cabane
Ici, que des plats typiques pour organiser une partie de sucre à la maison.

Délices sucrés
Dix desserts aromatisés au goût de chez nous. Des douceurs uniques pour combler tous les palais.

Seulement 9,95 $

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